旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備容易出現(xiàn)的故障及解決方法
作者：創(chuàng)先餐飲 時(shí)間：2021-01-21 來(lái)源：自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
隨著壽司小吃在中國(guó)各地方盛行，在生活中可以見(jiàn)到很多不同的旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備，旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的出現(xiàn)幫助美食行業(yè)有了更好地發(fā)展。下面我們來(lái)了解一下旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備容易出現(xiàn)的故障及解決方法 。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備出現(xiàn)停止轉(zhuǎn)動(dòng)的現(xiàn)象。先需要檢查一下電源的開(kāi)關(guān)是不是跳閘了，沒(méi)有跳閘的話就需要先把總店按的開(kāi)關(guān)拉下來(lái)，再檢查一下旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的柜子，觀察電機(jī)有沒(méi)有燒壞。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的荷葉片掉下來(lái)的話，把電源關(guān)掉是首先要做的事情，把掉下來(lái)的葉片放在鏈條的卡槽里，輕輕按進(jìn)去就可以了。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備用久了有異響。需要卸掉不銹鋼的封板，排除破損故障之后，往異響部位噴涂潤(rùn)滑劑即可。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的回轉(zhuǎn)設(shè)備鏈條過(guò)長(zhǎng)。首先用六角匙等相關(guān)工具調(diào)整松緊輪，調(diào)整后用手?jǐn)[動(dòng)推力部分鏈條松緊是否適中。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備在平時(shí)使用的時(shí)候要注意擦拭，這樣可以防止其出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象，其次還要定時(shí)更換熱壓機(jī)的潤(rùn)滑油，擦拭旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的表面將熱壓機(jī)在使用中殘留下來(lái)的雜質(zhì)清理干凈。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備是不容易出現(xiàn)故障的，在平時(shí)使用過(guò)程中要注意保養(yǎng)清洗，這樣才能使旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的使用壽命延長(zhǎng)，防止在使用過(guò)程中出現(xiàn)故障。
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